水餃
中文發音: シゥイジャオ
日文: 水餃子 すいぎょうざ
台湾ではすごく普通の食べ物です。おいしくて、便利だから、よく食べます。
よくにんにく、醤油につけて食べれます。
たくさんの種類の水餃があり、中の餡で言うなら、豚のバラ肉以外に、
牛肉や鶏肉とする水餃 もあります。季節感のある野菜をいれることもよくあります。水餃 の見た目が昔の貨幣似てるから、富をもたらすの象徴です。
參考書籍:日本語でべらべら話そう
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