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[台湾]台湾小吃- 蘿蔔糕 ルオポガオ

蘿蔔糕

中文発音:ルオポガオ

日文: 大根餅

ネギといったような具を水でといた米粉と混ぜて蒸した後、表面を油で軽く焼いて食べる。

旧正月の定番料理として作られていたが、今や一年中を通して食べられている。香港から伝わり定着したため、飲茶の中の一品としても食べられる。

 

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INFO. Language : English OK. 中文 OK. 日本語 OK. 한국어 OK. le français OK

 

 

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