蘿蔔糕
中文発音:ルオポガオ
日文: 大根餅
ネギといったような具を水でといた米粉と混ぜて蒸した後、表面を油で軽く焼いて食べる。
旧正月の定番料理として作られていたが、今や一年中を通して食べられている。香港から伝わり定着したため、飲茶の中の一品としても食べられる。
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[台湾]台湾小吃- 蘿蔔糕 ルオポガオ
