筒仔米糕
中文発音:トンザイミーガオ
日文: 竹筒入れおこわ
筒仔米糕は台湾の伝統的なシャオチー(小吃)の一つです。
作りかたは、もち米、エシャロット、椎茸を炒めて混ぜ合わせた後、
肉そぼろと煮たまごが入った竹の中に詰め込んでむします。
參考資料:台灣日語導覽
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[台湾]台湾小吃- 筒仔米糕トンザイミーガオ
