在家裡喝兩杯的時候需要簡單的下酒菜!
這個很適合喔! 蛋白質滿滿的油豆腐~
豆腐可以適時替代主食，減少精緻澱粉類的攝取，
但也要適量搭配蔬菜和肉類。
準備的食材只有
*油豆腐 *絞肉
*蔥 *蛋
*柴魚醬油 *味霖
把絞肉跟蔥半匙鹽巴加上一顆雞蛋
攪拌均勻 加點米酒去豬肉腥味
覺得有點寂寞的配料,所以加入了新鮮香菇
把豆腐中間 劃開
把絞肉塞進去豆腐裡面!
第二次試作的時候把豆腐對切再裝入絞肉比較好看
10年前買了這個夾子,原來是等到這一刻可以用啊!
醬汁: 柴魚醬油+味霖
買菜可以不用出門喔!
大口市集
愛上新鮮
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